[发明专利]一种薰衣草香菇饼

摘要

一种薰衣草香菇饼，由以下重量份原料组成：小麦粉380-400、酵母粉5-6、香菇30-40、山药20-30、生姜汁50-70、籼米10-15、柿子20-25、薰衣草8-10、黄芪5-6、桑寄生5-6、葛根5-6、荷叶6-7、山栀子5-6、大青根2-3、食品添加剂6-8、白糖70-80、食盐15-20、水适量；本发明的一种薰衣草香菇饼，添加薰衣草提取物、香菇，具有薰衣草的香气、香菇的营养，制备工艺简单、环保，同时添加黄芪、桑寄生、葛根、荷叶等的提取物，具有一定的降火、减肥的功效，营养健康。

主权项

一种薰衣草香菇饼，其特征在于，由以下重量份原料组成：小麦粉380‑400、酵母粉5‑6、香菇30‑40、山药20‑30、生姜汁50‑70、籼米10‑15、柿子20‑25、薰衣草8‑10、黄芪5‑6、桑寄生5‑6、葛根5‑6、荷叶6‑7、山栀子5‑6、大青根2‑3、食品添加剂6‑8、白糖70‑80、食盐15‑20、水适量：所述食品添加剂，由以下重量份原料组成：黑麦5‑7、桂花5‑7、桃花2‑4、刺梨粉4‑6、芡实粉4‑6、扁豆粉5‑7、葡萄汁50‑60、水适量：所述食品添加剂的制备方法如下：将黑麦、桂花、桃花用5‑8倍量的水提取，将提取液与芡实粉、扁豆粉、葡萄汁合并，混匀即可。