[发明专利]一种海鲜木耳饮料及其制备方法

摘要

一种海鲜木耳饮料及其制备方法，其特征在于由下列重量份的原料制成：木耳40-44、川贝母1-1.2、百合子0.8-1、藿香0.5-0.7、母丁香1.1-1.3、牛蒡子0.9-1、狗毛草1.3-1.5、软丝藻1.2-1.3、陈醋14-15、鱿鱼肉20-22、番茄2-3、春笋2.5-3.5、海带1-1.5、绿豆芽2.5-3、马铃薯淀粉5-6、虾籽8-9、糜子10-11、果酒7-8、营养保健液5-6。本发明配方合理科学，制备工艺简单，且适口性好，营养丰富，其中添加的鱿鱼肉中含丰富的蛋白质、牛磺酸、钙、磷、铁、硒等，可补虚养气、滋阴养颜，而虾籽鲜味十足，使得本发明别具风味，此外，经常食用本发明可达到润肺和胃、补脾益气、疏散风热的功效。

主权项

一种海鲜木耳饮料，其特征在于由以下重量份的原料制成：木耳40‑44、川贝母1‑1.2、百合子0.8‑1、藿香0.5‑0.7、母丁香1.1‑1.3、牛蒡子0.9‑1、狗毛草1.3‑1.5、软丝藻1.2‑1.3、陈醋14‑15、鱿鱼肉20‑22、番茄2‑3、春笋2.5‑3.5、海带1‑1.5、绿豆芽2.5‑3、马铃薯淀粉5‑6、虾籽8‑9、糜子10‑11、果酒7‑8、营养保健液5‑6；    所述营养添加剂由下列重量份的原料制成：竹头草0.8‑1、榕须1.1‑1.2、地黄叶1.2‑1.4、芡实0.9‑1.1、绞股蓝1‑1.3、白菜汁18‑20、火龙果4‑5、蜂蜜1‑1.5、薏仁油0.1‑0.2；制备方法为：（1）将竹头草、榕须、地黄叶、芡实、绞股蓝混合置于白菜汁中密封浸泡7‑8小时，过滤除渣，收集滤液；（2）取火龙果果肉，切片，加入蜂蜜拌匀，烘干后粉碎，与滤液、剩余物料混合拌匀，大火煮沸，即得。