[发明专利]速冻流化床在审
| 申请号： | 201310702713.8 | 申请日： | 2013-12-19 |
| 公开（公告）号： | CN103750501A | 公开（公告）日： | 2014-04-30 |
| 发明（设计）人： | 徐远彬 | 申请（专利权）人： | 重庆市远翔食品有限公司 |
| 主分类号： | A23L3/36 | 分类号： | A23L3/36 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 401520 重*** | 国省代码： | 重庆;85 |
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| 摘要： | 本发明属于食品加工机械领域，速冻流化床，包括保温箱，保温箱上设有进料口和出料口，所述保温箱内设有制冷柜和冷风机，该制冷柜由上至下依次设有物料槽、空气过滤器、喷淋器、冷风管和防冻剂槽，该物料槽的两端分别与进料口、出料口连接，物料槽的槽底上开有若干气流孔，所述喷淋器安装在冷风管上，该冷风管的输入端与冷风机连接、输出端与空气过滤器连接，所述喷淋器通过水泵与防冻剂槽连接。本发明通过冷空气的流化现象解决食品速冻易黏结的问题，另外，在冷风管上增设除霜的喷淋器，可有效地防止冷风管结霜，提高速冻的效果。 | ||
| 搜索关键词： | 速冻 流化床 | ||
【主权项】：
速冻流化床，包括保温箱，保温箱上设有进料口和出料口，其特征在于：所述保温箱内设有制冷柜和冷风机，该制冷柜由上至下依次设有物料槽、空气过滤器、喷淋器、冷风管和防冻剂槽，该物料槽的两端分别与进料口、出料口连接，物料槽的槽底上开有若干气流孔，所述喷淋器安装在冷风管上，该冷风管的输入端与冷风机连接、输出端与空气过滤器连接，所述喷淋器通过水泵与防冻剂槽连接。
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