[发明专利]肘节式食品切片装置

摘要

本发明肘节式食品切片装置，摆杆和连杆形成肘节摆动机构。特别是在刀头在切割位置时，摆杆和连杆位于一条直线上，此时，可以产生很大的切割力。再加上第一主动带轮和齿轮同轴转动，通过第二主动带轮带动第二传送带上的物料移动，只要计算好物料的摆放位置，就可以在输送物料的同时对其进行切片处理，达到运输和切片一体的功能。本装置的结构简单，便于清洁和消毒，达到食品加工的要求。

主权项

肘节式食品切片装置，包括支架，支架上固定有电机和刀杆，其特征是，电机输出轴上键连接有齿轮，齿轮上啮合有一个水平的齿条，齿条通过两个轴承固定在支架上；齿条的末端与刀杆的刀头端通过连杆铰接；支架上还铰接有一个摆杆，摆杆的自由端铰接在齿条上，切割状态时，摆杆和连杆位于一条直线上；支架上还设有第一主动带轮，第一主动带轮和齿轮同轴设置，第一主动带轮通过第一传送带和第一从动带轮连接；第一从动带轮上同轴设有第二主动带轮，第二主动带轮通过第二传送带和第二从动带轮连接；第二主动带轮、第二从动带轮、第二传送带和刀杆位于同一竖直平面内；所述支架上还设有两个限制摆杆转动角度的挡块；所述摆杆、连杆铰接在齿条上的同一位置。