[发明专利]一种咖喱饭及其制作方法在审
| 申请号： | 201310711937.5 | 申请日： | 2013-12-23 |
| 公开（公告）号： | CN104719726A | 公开（公告）日： | 2015-06-24 |
| 发明（设计）人： | 王圣君 | 申请（专利权）人： | 王圣君 |
| 主分类号： | A23L1/10 | 分类号： | A23L1/10;A23L1/212;A23L1/315 |
| 代理公司： | 无 | 代理人： | 无 |
| 地址： | 116050 辽宁省大连市*** | 国省代码： | 辽宁;21 |
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| 摘要： | 一种咖喱饭，其配料为：水30-50份，咖喱粉3-5份，胡萝卜5-10份，土豆5-10份，紫菜1-3份，虾米1-2份，鸡肉5-8份，柠檬片1-2份，10-20份米饭。其制作方法如下：将水加入锅中煮至沸腾；向锅中加入鸡肉，将鸡肉煮制6分熟后将鸡肉取出；向锅中加入咖喱粉、胡萝卜和土豆，煮制土豆6分熟的时候将鸡肉重新加入锅中，一起熬煮；将上述材料熬煮至成为糊状液体后，向锅中加入紫菜和虾米继续熬煮；煮熟紫菜后，关闭火源，将柠檬片加入锅中，盖上锅盖闭气5分钟；将煮好的咖喱汁浇在米饭上食用。与已有技术相比，本发明的有益效果为：准备方便，制作方法简单，鲜滑爽口，营养价值高。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 咖喱饭 及其 制作方法 | ||
【主权项】：
一种咖喱饭，其特征在于：其配料为：水30‑50份，咖喱粉3‑5份，胡萝卜5‑10份，土豆5‑10份，紫菜1‑3份，虾米1‑2份，鸡肉5‑8份，柠檬片1‑2份，10‑20份米饭。
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