[发明专利]一种碱性脂肪酶突变体及其应用有效
| 申请号： | 201310717314.9 | 申请日： | 2013-12-23 |
| 公开（公告）号： | CN103667207A | 公开（公告）日： | 2014-03-26 |
| 发明（设计）人： | 黄亦钧;许丽红;许韡;徐娟;王华明 | 申请（专利权）人： | 青岛蔚蓝生物集团有限公司 |
| 主分类号： | C12N9/20 | 分类号： | C12N9/20;C12N15/55;C12N15/81;C12N1/19;C11D3/386;C12R1/84 |
| 代理公司： | 青岛海昊知识产权事务所有限公司 37201 | 代理人： | 曾庆国 |
| 地址： | 266061 山东省青岛市*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明提供了一种碱性脂肪酶突变体，是氨基酸序列为SEQ ID NO：1的脂肪酶第207位氨基酸由Ala变为Gln，第252位氨基酸由Gly变为Asp，第270位氨基酸由Asn变为Gln。本发明的碱性脂肪酶突变体的最适作用温度为15℃，且在15-25℃的较低温条件下仍能保持95%以上的酶活力，比野生型在低温下的酶活水平更高；所述碱性脂肪酶突变体的最适作用pH值为9.5，且在pH9.0-13.0范围内能保持50%以上的酶活，比野生型在碱性条件下的酶活力更高，其作用pH范围更为宽泛。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 碱性 脂肪酶 突变体 及其 应用 | ||
【主权项】：
一种碱性脂肪酶突变体，其特征在于，所述的碱性脂肪酶突变体是氨基酸序列为SEQ ID NO：1的脂肪酶的第207位氨基酸由Ala变为Gln，第252位氨基酸由Gly变为Asp，第270位氨基酸由Asn变为Gln。
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