[发明专利]一种新型鲜桃防腐保鲜剂及其制备方法无效
| 申请号： | 201310723432.0 | 申请日： | 2013-12-25 |
| 公开（公告）号： | CN103749657A | 公开（公告）日： | 2014-04-30 |
| 发明（设计）人： | 费金华 | 申请（专利权）人： | 吴江华诚复合材料科技有限公司 |
| 主分类号： | A23B7/154 | 分类号： | A23B7/154 |
| 代理公司： | 南京经纬专利商标代理有限公司 32200 | 代理人： | 张惠忠 |
| 地址： | 215200 江*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种新型鲜桃防腐保鲜剂及其制备方法，采取以下技术方案：称取丁香和大蒜的提取物5~15份，壳聚糖3～10份，D-异抗坏血酸钠2～5份，纳他霉素0.1～1.5份，柠檬酸2～5份，植酸2～8份，其余为水，强力搅拌，混合均匀，得到一种新型鲜桃防腐保鲜剂，本产品安全无毒，广谱抑菌杀菌，防腐杀菌性能好、保鲜期长、失水率低，食用无毒，有效防止鲜桃软腐和腐烂，原料天然易得，操作简单，价格便宜。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 新型 防腐 保鲜剂 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种新型鲜桃防腐保鲜剂的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：（1）分别称取丁香10～40份，大蒜20～50份洗，洗净晾干，用粉碎机粉碎；（2）加入含量为95%的乙醇浸泡24小时左右，过滤，滤渣再次加入乙醇浸泡24小时左右，过滤，所得滤液合并，减压浓缩，回收溶剂得浸膏，将浸膏真空干燥得到一种粉末状提取物；（3）称取提取物5~15份，壳聚糖3～10份，D‑异抗坏血酸钠2～5份，纳他霉素0.1～1.5份，柠檬酸2～5份，植酸2～8份，其余为水，强力搅拌，混合均匀，得到一种新型鲜桃防腐保鲜剂。
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