[发明专利]一种富硒猴头菌菌丝体液体发酵的生产方法有效
| 申请号： | 201310732795.0 | 申请日： | 2013-12-27 |
| 公开（公告）号： | CN103755417A | 公开（公告）日： | 2014-04-30 |
| 发明（设计）人： | 杜志强;任大明 | 申请（专利权）人： | 内蒙古科技大学 |
| 主分类号： | C05G1/00 | 分类号： | C05G1/00 |
| 代理公司： | 包头市专利事务所 15101 | 代理人： | 庄英菊 |
| 地址： | 014010 内蒙*** | 国省代码： | 内蒙古;15 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种富硒猴头菌菌丝体液体发酵的生产方法。利用本发明生产的猴头菌菌丝体在生长过程中可以有效吸收硒元素，成为富硒猴头菌菌丝体。富硒猴头菌菌丝体既含有多糖、生物碱等活性物质，同时，也含有微量的硒元素。所以，它在食品、药品、保健品的添加剂开发与应用方面，具有广阔的前景。而且，获得的富硒猴头菌菌丝体粉末具有清香的香味，因此，它是一种理想的绿色食品添加剂的候选香料物质。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 猴头菌 菌丝体 液体 发酵 生产 方法 | ||
【主权项】：
一种富硒猴头菌菌丝体液体大规模发酵的培养基，其特征在于，按质量体积比为：每升液体培养基含葡萄糖25g、蛋白胨0.4g、酵母膏0.6g、KH2PO42g、MgSO4·7H2O1.5g、亚硒酸钠0.25g，加蒸馏水至1L，分装之后灭菌使用。
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