[发明专利]一种油炸青豆及其制作方法无效
| 申请号： | 201310741975.5 | 申请日： | 2013-12-30 |
| 公开（公告）号： | CN103704619A | 公开（公告）日： | 2014-04-09 |
| 发明（设计）人： | 许海林 | 申请（专利权）人： | 泰州市众旺食品有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/20 | 分类号： | A23L1/20 |
| 代理公司： | 江苏圣典律师事务所 32237 | 代理人： | 贺翔 |
| 地址： | 225700 江*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种油炸食品及其制作方法，具体是一种油炸青豆及其制作方法；其配比如下：青豆：35-40份，脱水干葱：3-5份，淀粉：5-10份，怀山药粉：3-5份；珍珠粉：0.5-1.5份；黄精粉：1-3份；玉竹粉：1-3份；人参粉：1-3份；薏米粉：3-5份；甜叶菊粉：1-5粉；料粉：3-5份；本发明的提出的一种油炸青豆及其制作方法，能使青豆表面油炸均匀，松脆可口，适宜不同人群。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 油炸 青豆 及其 制作方法 | ||
【主权项】：
一种油炸青豆，其特征在于：其配比如下：青豆：35‑40份，脱水干葱：3‑5份，淀粉：5‑10份，怀山药粉：3‑5份；珍珠粉：0.5‑1.5份；黄精粉：1‑3份；玉竹粉：1‑3份；人参粉：1‑3份；薏米粉：3‑5份；甜叶菊粉：1‑5粉；料粉：3‑5份；所述的粉料包括：，味精，盐，茴香粉，八角粉，苏打粉，其中：味精：盐：茴香粉：八角粉：苏打粉=2:2:1.5:1:0.5。
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