[发明专利]一种螺旋藻营养蛋白粉的生产工艺及制备方法有效
| 申请号： | 201310747430.5 | 申请日： | 2013-12-31 |
| 公开（公告）号： | CN103772482A | 公开（公告）日： | 2014-05-07 |
| 发明（设计）人： | 骆建华;谢新辞;谢金鉴 | 申请（专利权）人： | 福建省神六保健食品有限公司 |
| 主分类号： | C07K1/34 | 分类号： | C07K1/34;C07K1/14 |
| 代理公司： | 福州元创专利商标代理有限公司 35100 | 代理人： | 蔡学俊 |
| 地址： | 353200 福建*** | 国省代码： | 福建;35 |
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| 摘要： | 本发明属于生化分离纯化技术领域。本发明以螺旋藻（富硒）为原料，通过溢流循环超声波破碎提取后，滤布过滤，并将滤液在0～40℃下6000～18000rpm高速离心10～60min，取上清液通过超滤膜分离系统截留到所需要的活性蛋白质溶液，最后将蛋白质溶液通过微波真空干燥制得螺旋藻（富硒）营养蛋白质粉的生产工艺及制备方法。该工艺及制备方法简单，易于操作，能耗低，可用于工业化生产。所得制品天然活性，色香味及营养成分保留好。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 螺旋藻 营养 蛋白粉 生产工艺 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种螺旋藻营养蛋白粉的生产工艺及制备方法，其特征在于：所述的生产工艺包含溢流循环超声波破碎、超滤膜分离和微波真空干燥。
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