[发明专利]一种用于酶法酯化处理油脂的设备有效
| 申请号： | 201310753219.4 | 申请日： | 2013-12-31 |
| 公开（公告）号： | CN104745646B | 公开（公告）日： | 2019-12-10 |
| 发明（设计）人： | 孙周平;李明;洪丰;李磊;姜元荣;王勇 | 申请（专利权）人： | 丰益(上海)生物技术研发中心有限公司 |
| 主分类号： | C12P7/64 | 分类号： | C12P7/64;C12M1/40;C12M1/38;C11B3/00;C11B3/06 |
| 代理公司： | 31002 上海智信专利代理有限公司 | 代理人： | 王洁 |
| 地址： | 200137 上海市浦*** | 国省代码： | 上海;31 |
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| 摘要： | 本发明提供了一种用于酶法酯化处理油脂的方法和一种用于酶法酯化处理油脂的设备。使用本发明提供的方法或设备对油脂进行酶法酯化处理，能有效提高油脂的酯化效率。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 用于 酯化 处理 油脂 设备 | ||
【主权项】：
1.一种酶法酯化处理油脂的方法，其特征在于，所述酶法酯化处理油脂为使用与硅胶混合的脂肪酶处理油脂与甘油的混合物，所述脂肪酶为固定化酶，所述脂肪酶于硅胶质量比为1：1。/n
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