[实用新型]一种新型蒸煮锅有效
| 申请号： | 201320231273.8 | 申请日： | 2013-04-28 |
| 公开（公告）号： | CN203280245U | 公开（公告）日： | 2013-11-13 |
| 发明（设计）人： | 杨彪 | 申请（专利权）人： | 杨彪 |
| 主分类号： | A47J31/00 | 分类号： | A47J31/00;C12G3/12 |
| 代理公司： | 北京众合诚成知识产权代理有限公司 11246 | 代理人： | 龚燮英 |
| 地址： | 515638 广东省*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本实用新型涉及炊具及酿造设备技术领域，涉及一种适用于家庭小型蒸制果汁、米酒等的新型蒸煮锅，包括设有锅盖的顶锅，顶锅下方依次设有酒槽以及加热锅，顶锅上设有与酒槽连通的导流孔，酒槽通过蒸汽孔与加热锅连通。该新型蒸煮锅的结构设计简单，需要蒸煮或发酵的食物放置于顶锅并盖上锅盖，顶锅下方依次接有酒槽和加热锅，其中，酒槽通过蒸汽孔与加热锅连通。在蒸煮或发酵食物时，在加热锅中加入一定用量的水，加热加热锅，加热锅通过蒸汽孔的作用，将蒸汽及热量传递至酒槽及顶锅；此外，顶锅中蒸煮或发酵食物所产生的料液可通过导流孔排入酒槽，由酒槽收集。该新型蒸煮锅也可以干蒸食物，食物蒸煮出来味道好、纯正，食物营养成分不会破坏。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 新型 蒸煮锅 | ||
【主权项】：
一种新型蒸煮锅，其特征在于，包括设有锅盖的顶锅，所述顶锅下方依次设有酒槽以及加热锅，所述顶锅上设有与酒槽连通的导流孔，酒槽通过蒸汽孔与加热锅连通。
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