[实用新型]新型香肠煮制用夹层锅

摘要

本实用新型涉及一种新型香肠煮制用夹层锅，包括内锅和外锅，内锅与外锅之间形成夹层腔，外锅的一侧安装蒸气入口，所述进气阀和蒸气入口之间的进气管上连通安装一进冷水管，进冷水管上安装一注水截门；所述外锅的底部外侧连通安装一出水口，出水口的另一端连通安装一出水管，该出水管上安装一出水阀，在出水阀的外侧的出水管上安装一输水器。本夹层锅通过该进冷水管和注水截门可以将冷却水注入该夹层锅的夹层腔中，从而对该夹层锅进行冷却，冷却完毕之后，再经出水阀将冷却水排出，经输水器后可以对排出的水进行收集后再利用，不仅使用方便、快捷，提高了工作效率，而且可以对冷却水进行重复利用，节约了能源，提高了企业的经济效益。

主权项

一种新型香肠煮制用夹层锅，包括内锅和外锅，外锅同轴间隔安装在内锅的外侧，内锅与外锅之间形成夹层腔，外锅的一侧安装蒸气入口，蒸气入口与进气管相连通，进气管上安装进气阀；蒸气入口的相对一侧的外锅上安装有蒸气出口，蒸气入口、蒸气出口与夹层腔相连通，其特征在于：所述进气阀和蒸气入口之间的进气管上连通安装一进冷水管，进冷水管上安装一注水截门；所述外锅的底部外侧连通安装一出水口，出水口的另一端连通安装一出水管，该出水管与夹层腔相连通，该出水管上安装一出水阀，在出水阀的外侧的出水管上安装一输水器。