[实用新型]鲜活冻急速冷冻设备

摘要

本实用新型公开了一种鲜活冻急速冷冻设备，冷冻箱体具有位于上端的开口以及自开口向下凹陷构成的冷冻槽，冷冻槽内流通冷冻液，冷冻箱体上设有的冷冻液进、出口与冷冻槽相通并外接制冷设备，设有若干升降手臂、马达以及传动机构，设有若干用于装载被冷冻产品的冷冻容器，冷冻容器可拆卸连接于升降手臂，冷冻容器能够放置于冷冻槽内，冷冻箱体的开口处设有箱门，冷冻箱体的外壁上设有控制面板，该鲜活冻急速冷冻设备适用于各种冷冻食品加工，其具有冷冻温度低、产能高、成本低、占据空间小、操作简单等优点，而且被其冷冻加工的产品细胞层不被破坏，解冻后营养成分不流失、口感好。

主权项

一种鲜活冻急速冷冻设备，其特征在于：包括一冷冻箱体（1），所述冷冻箱体具有位于上端的开口以及自开口向下凹陷构成的冷冻槽（2），所述冷冻槽（2）内能够流通冷冻液，所述冷冻箱体（1）上还设有冷冻液进口（11）和冷冻液出口（12），所述冷冻液进口和所述冷冻液出口皆与所述冷冻槽相通，所述冷冻液进口和冷冻液出口外接制冷设备，所述冷冻箱体外设有若干升降手臂（3）、若干与所述升降手臂一一对应且用于驱动升降手臂的马达以及连接于所述马达和所述升降手臂之间的传动机构，设有若干用于装载被冷冻产品的冷冻容器（4），所述冷冻容器（4）可拆卸连接于所述升降手臂（3），所述冷冻容器（4）能够放置于所述冷冻槽内（2），所述冷冻箱体的所述开口处设有箱门（5），所述箱门（5）能够于所述开口处封闭所述冷冻槽（2），所述冷冻箱体（1）的外壁上设有控制面板（6），所述控制面板控制所述马达的运行。