[实用新型]烤蛋生产线

摘要

本实用新型公开了一种烤蛋生产线，其特征在于，包括沿烤蛋生产流程依次设置的：光检箱、清洗器、预煮锅、水煮锅、剥壳机、卤制锅、烘烤箱、吹风降温箱、真空包装机以及高温杀菌釜，前述预煮锅、水煮锅、卤制锅、烘烤箱以及高温杀菌釜上均设置有温度控制模块和时间控制模块；在光检箱之前还设置有码蛋器；在水煮锅与剥壳机之间还设置有冷却室；在卤制锅与烘烤箱之间还设置有提升机。本实用新型的有益之处在于：在生产烤蛋的过程中，各个环节均有对应的自动化生产设备，满足了产品连续式生产的工艺要求，不仅节省了大量的人力、物力、财力，而且工作效率得到大幅度提高，最重要的是，卫生达标不成问题，保证了人们食用的安全性。

主权项

烤蛋生产线，其特征在于，包括沿烤蛋生产流程依次设置的：光检箱、清洗器、预煮锅、水煮锅、剥壳机、卤制锅、烘烤箱、吹风降温箱、真空包装机以及高温杀菌釜，所述预煮锅、水煮锅、卤制锅、烘烤箱以及高温杀菌釜上均设置有温度控制模块和时间控制模块。