[实用新型]用于制作牛肉干的带加料夹层炒锅有效
| 申请号： | 201320630890.5 | 申请日： | 2013-10-12 |
| 公开（公告）号： | CN203608791U | 公开（公告）日： | 2014-05-28 |
| 发明（设计）人： | 谢洪文 | 申请（专利权）人： | 重庆市乾方天地科贸有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/01 | 分类号： | A23L1/01 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 404199 *** | 国省代码： | 重庆;85 |
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| 摘要： | 本实用新型涉及一种用于制作牛肉干的带加料夹层炒锅，属于牛肉干制作设备技术领域。包括框架式结构的安装架和锅体，在锅体侧上方设置有调料漏斗，调料漏斗安装在调料支架上，调料漏斗下部安装有阀门，在阀门出口连接有输料软管，锅体外围设置有与其结构相符的夹层，在夹层与锅体之间填充有硅油，在夹层两侧分别水平固定有枢轴，每根枢轴均通过套管与安装架活动连接，在至少其中一根枢轴上设置有转臂，对应转臂在安装架上设置有锁定机构。通过本实用新型，在硅油的作用下，确保了在鲜牛肉片进行加料烘炒时牛肉干颜色的均匀度，并且具有保温作用，降低了成本；在进入烘箱时，去除了原有工艺中人工分类的情况，省时省力，降低了成本。 | ||
| 搜索关键词： | 用于 制作 牛肉干 加料 夹层 炒锅 | ||
【主权项】：
一种用于制作牛肉干的带加料夹层炒锅，包括框架式结构的安装架(11)和锅体(4)，其特征在于：在锅体(4)侧上方设置有调料漏斗(9)，调料漏斗(9)安装在调料支架(8)上，调料漏斗(9)下部安装有阀门(10)，在阀门(10)出口连接有输料软管(7)，锅体(4)外围设置有与其结构相符的夹层(6)，夹层(6)与锅体(4)之间的间距为10mm～20mm，在夹层(6)与锅体(4)之间填充有硅油(5)，在夹层(6)两侧分别水平固定有枢轴(13)，每根枢轴(13)均通过套管(12)与安装架(11)活动连接，在至少其中一根枢轴(13)上设置有转臂(3)，对应转臂(3)在安装架(11)上设置有锁定机构。
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