[实用新型]面团熟化装置有效
| 申请号： | 201320815614.6 | 申请日： | 2013-12-11 |
| 公开（公告）号： | CN203709151U | 公开（公告）日： | 2014-07-16 |
| 发明（设计）人： | 洪波;方榕;丁念峰;刘志祥;王一帆 | 申请（专利权）人： | 中兴绿色农业有限公司 |
| 主分类号： | A21C14/00 | 分类号： | A21C14/00 |
| 代理公司： | 湖北武汉永嘉专利代理有限公司 42102 | 代理人： | 王超 |
| 地址： | 430223 湖北省武*** | 国省代码： | 湖北;42 |
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| 摘要： | 本实用新型公开了一种具备杀菌功能的面团熟化装置，它包括臭氧发生器（5）、熟化槽（11）、搅拌轴（15）和搅拌叶（16），臭氧发生器（5）连通到熟化槽（11），搅拌叶（16）带动面团缓慢翻滚移动。本实用新型采用臭氧灭菌，有效杀灭细菌，降低面团变质风险。 | ||
| 搜索关键词： | 面团 熟化 装置 | ||
【主权项】：
面团熟化装置，其特征在于：包括熟化槽（11）、臭氧发生器（5）、电机（1）和搅拌轴（15）；搅拌轴（15）设置在熟化槽（11）内部，并通过减速机（2）与电机（1）相连，搅拌轴（15）上设有搅拌叶（16）；臭氧发生器（5）通过臭氧通入孔（3）与熟化槽（11）相连通；熟化槽（11）上还设有面团入口（4）和面团出口（12）。
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