[实用新型]一种安全剖鱼刀有效
| 申请号： | 201320853961.8 | 申请日： | 2013-12-23 |
| 公开（公告）号： | CN203692351U | 公开（公告）日： | 2014-07-09 |
| 发明（设计）人： | 朱剑;丁跃平;李铁军;薛彬;张玉荣 | 申请（专利权）人： | 浙江省海洋水产研究所 |
| 主分类号： | A22C25/00 | 分类号： | A22C25/00;B26B1/00;B26B9/00 |
| 代理公司： | 杭州杭诚专利事务所有限公司 33109 | 代理人： | 尉伟敏 |
| 地址： | 316100 浙江省*** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： | 本实用新型公开的一种安全剖鱼刀，旨在提供一种不易划破苦胆及内脏，适用范围较大，同时去除鱼腹部的鳞片。包括左侧板、右侧板及刀片，所述左侧板、右侧板的上端均设有方向相对的内圆弧，所述左侧板的内侧靠近相邻侧面的平面上设有开口向上的定位槽，所述刀片设在定位槽内，所述刀片的刀尖上设有圆球，所述左侧板、右侧板靠近定位槽一侧的圆弧边上设有刀口，所述左侧板、右侧板的另一侧边上设有扩口刀刃，在切开鱼腹的时候圆球不易使苦胆及内脏划破，通过调节刀尖伸出的多少，能切开大小不同的鱼腹，在切开鱼腹的同时去除鱼腹上的鱼鳞。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 安全 剖鱼刀 | ||
【主权项】：
一种安全剖鱼刀，包括左侧板、右侧板及刀片，其特征是：所述左侧板（1）、右侧板（2）的上端均设有方向相对的内圆弧，所述左侧板（1）的内侧靠近相邻侧面的平面上设有开口向上的定位槽（3），所述刀片（5）设在定位槽（3）内，所述刀片（5）的刀尖上设有圆球（8），所述左侧板（1）、右侧板（2）的另一侧边上设有扩口刀刃（10）。
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