[发明专利]用于制造茶产品的方法有效
| 申请号： | 201380006671.2 | 申请日： | 2013-01-23 |
| 公开（公告）号： | CN104105409A | 公开（公告）日： | 2014-10-15 |
| 发明（设计）人： | P·R·帕特尔;H·J·伍利 | 申请（专利权）人： | 荷兰联合利华有限公司 |
| 主分类号： | A23F3/00 | 分类号： | A23F3/00;A23F3/14;A23F3/16 |
| 代理公司： | 北京市金杜律师事务所 11256 | 代理人： | 陈文平 |
| 地址： | 荷兰*** | 国省代码： | 荷兰;NL |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 提供一种用于生产茶产品的方法，所述方法包括：从第一部分的未发酵的新鲜茶叶榨汁，由此生产第一茶汁和第一叶渣；使第一部分的新鲜茶叶和/或第一茶汁经受酶灭活处理，从而防止所述茶叶和/或茶汁发酵；从第二部分的未发酵的新鲜茶叶榨汁，由此制造第二茶汁和第二叶渣；和将其中已经灭活酶的第一茶汁与第二茶汁合并。 | ||
| 搜索关键词： | 用于 制造 产品 方法 | ||
【主权项】：
一种用于生产茶产品的方法，所述方法包括以下步骤：a)从第一部分的未发酵的新鲜茶叶榨汁，由此生产第一茶汁和第一叶渣；b)使所述第一部分的新鲜茶叶和/或所述第一茶汁经受酶灭活处理，从而防止所述茶叶和/或茶汁发酵；c)从第二部分的未发酵的新鲜茶叶榨汁，由此生产第二茶汁和第二叶渣；d)将其中已经灭活酶的所述第一茶汁与所述第二茶汁合并。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于荷兰联合利华有限公司，未经荷兰联合利华有限公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201380006671.2/，转载请声明来源钻瓜专利网。
