[发明专利]用于烘焙食品的支撑板装置有效
| 申请号： | 201380011161.4 | 申请日： | 2013-02-26 |
| 公开（公告）号： | CN104135863B | 公开（公告）日： | 2017-06-30 |
| 发明（设计）人： | 伯纳德·佐恩;奥利维尔·塞尔让 | 申请（专利权）人： | 梅卡瑟莫公司 |
| 主分类号： | A21B3/13 | 分类号： | A21B3/13 |
| 代理公司： | 北京律和信知识产权代理事务所(普通合伙)11446 | 代理人： | 王美石,刘国伟 |
| 地址： | 法国巴*** | 国省代码： | 暂无信息 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种用于烘焙食品、糕点或维也纳式烘焙食品的支撑板装置，其包括至少一个下板(2)和由所述下板(2)支撑的至少两个模具(3)，所述装置(1)还包括覆盖所述模具(3)的至少一个上板(4)，上板(4)的下表面(4)与模具的各个边沿的上端(33)接合，其特征在于，所述装置包括用于每个模具(3)的弹性恢复模块(5)，所述弹性恢复模块(5)各自单独地产生用于将每个模具(3)向上板(4)的下表面推的力。 | ||
| 搜索关键词： | 用于 烘焙 食品 支撑 装置 | ||
【主权项】：
一种用于烘焙食品的支撑板装置(1)，其包括至少一个底板(2)、由所述底板(2)支撑的至少两个模具(3)、覆盖所述模具(3)的至少一个顶板(4)和弹性恢复模块(5)，每个所述模具(3)包括基底(31)和具有上边缘(33)的边沿(32)，顶板(4)的下表面(40)接触模具(3)的上边缘(33)，所述弹性恢复模块(5)与所述底板(2)和每个所述模具的基底(31)相连，所述弹性恢复模块(5)用于通过各自独立地向顶板(4)的下表面推每个模具(3)的力来弹性恢复每个模具(3)，向每个模具(3)彼此独立地施加自下向上的竖直的力，这个力以不同的方式从模具(3)所放置的底板(2)向顶板(4)推向每个模具(3)，使上边缘(33)保持与下表面(40)接触，保证模具(3)的顶部和顶板(4)之间的紧实。
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