[发明专利]油组合物及其生产方法在审
| 申请号： | 201380021088.9 | 申请日： | 2013-02-21 |
| 公开（公告）号： | CN104428403A | 公开（公告）日： | 2015-03-18 |
| 发明（设计）人： | 史蒂文·G.·雷德福 | 申请（专利权）人： | 波特研究公司 |
| 主分类号： | C11B1/02 | 分类号： | C11B1/02;C11B1/10;A23D9/007;A23D9/013;C12P7/06 |
| 代理公司： | 广州华进联合专利商标代理有限公司 44224 | 代理人： | 黎艳;刘培培 |
| 地址： | 美国南*** | 国省代码： | 美国;US |
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| 摘要： | 本发明涉及从用于发酵制作醇类（例如乙醇）的植物材料制作油产品的方法。所述方法在将发酵后的植物材料暴露在蒸馏温度下之前，从所述植物材料中提取油（例如，从玉米提取玉米油），以降低所述油暴露在蒸馏温度下可能产生的自由脂肪酸和/或醇酯类含量。本发明还涉及所述方法制得的油产品。 | ||
| 搜索关键词： | 组合 及其 生产 方法 | ||
【主权项】：
一种制作油产品的方法，包括： 提供一种植物材料，所述植物材料包括： 油；以及 一种或多种寡糖和/或一种或多种多糖； 将所述一种或多种寡糖和/或一种或多种多糖的至少一部分转化为一种或多种单糖； 将所述一种或多种单糖的至少一部分发酵形成包含所述油和生化成分的发酵产物；以及 将所述油的至少一部分从所述发酵产物中分离出来，以形成油产品，其中所述油产品包括一种或多种自由脂肪酸，且所述一种或多种自由脂肪酸的含量范围为占所述油的重量的0.05‑2%。
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