[发明专利]一种测量学龄前儿童的儿童喜好和偏爱的方法

摘要

本公开内容提供用于在产品测试环境中获得直接儿童喜好信息和/或用于改进对于学龄前消费者的产品开发的方法。在实施例中，提供用于直接评价食品的儿童喜好的方法并且该方法包括基于4点二分标度途径的使用。基于标度的途径采用关于儿童发现产品可接受或不可接受的初始2成分评价。基于食品可接受度的建立，基于标度的途径进一步向儿童询问是否应当将食品可接收性修改为评价食品可接受度的程度。

主权项

一种方法，用于评价食品的儿童喜好，所述方法包括：向儿童提供食品；指示儿童消费所述食品；在儿童消费所述食品之后要求儿童使用正面描述符或者负面描述符分类所述食品；如果儿童使用正面描述符分类所述食品，则要求儿童使用所述正面描述符或者修饰的正面描述符进一步分类所述食品；如果儿童使用负面描述符分类所述食品，则要求儿童使用所述负面描述符或者修饰的负面描述符进一步分类所述食品；以及记录由儿童提供的分类，其中所述分类由从书面问卷、处理设备和其结合组成的组选择的方式记录。