[发明专利]用于产生奶泡的装置有效
| 申请号： | 201380066021.7 | 申请日： | 2013-12-19 |
| 公开（公告）号： | CN104869876B | 公开（公告）日： | 2019-04-30 |
| 发明（设计）人： | A·佩雷特斯;A·约阿基姆;A·佩林 | 申请（专利权）人： | 雀巢产品技术援助有限公司 |
| 主分类号： | A47J31/46 | 分类号： | A47J31/46;A47J43/00 |
| 代理公司： | 北京市中咨律师事务所 11247 | 代理人： | 吴鹏;马江立 |
| 地址： | 瑞士*** | 国省代码： | 瑞士;CH |
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| 摘要： | 本发明提供了一种用于产生奶泡的装置(1)，该装置利用库艾特流和相应地施加于壳体与旋转设置在其中的旋转元件之间的间隙中的牛奶‑空气混合物的高剪应力，该壳体特别是外缸筒。该装置还包括为流体入口供给牛奶的牛奶供给回路和为流体入口供给空气的空气供给回路，两个供给回路彼此独立。 | ||
| 搜索关键词： | 用于 产生 装置 | ||
【主权项】：
1.一种用于产生奶泡的装置(1)，包括外缸筒(2)，设置在所述外缸筒(2)内的可旋转元件，流体入口(4)和流体出口(5)，其中，所述可旋转元件能相对于所述外缸筒(2)旋转，其中，在所述外缸筒(2)与所述可旋转元件之间形成有间隙(6)，所述间隙(6)将所述流体入口(4)与所述流体出口(5)连接，并且其中，所述装置还包括为所述流体入口供给牛奶的牛奶供给回路(88)和为所述流体入口供给空气的空气供给回路(89)，所述牛奶供给回路(88)和空气供给回路(89)作为具有带反馈控制的闭合环路的单独的回路彼此独立，并且能够经由相应的气泵单独地控制牛奶和空气的供给量，其中牛奶和空气经由流体入口被直接引入所述间隙中，并且所述装置(1)能嵌入流体流动路径实施。
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