[发明专利]一种烧饼面皮成形机滚切刀及加工方法

摘要

本发明公开了一种烧饼面皮成形机滚切刀，包括滚切刀和滚切刀固定管，滚切刀固定管外表面上均匀设置三个滚切刀，滚切刀由两块长弧板与两块短弧板间隔组合焊接而成，滚切刀内圆弧直接焊在滚切刀固定管外表面上；本发明还公开了一种加工烧饼面皮成形机滚切刀的加工方法，包括采用图形投影法将投影图分解、绘制长弧板下料坯和短弧板下料坯并下料焊接，在线切割设备上割出滚切刀内圆弧线与外圆弧线，将切割后的滚切刀焊接在滚切刀固定管上。本发明加工的滚切刀，无需借助其它工具整形，形状规则，大小一致，表面光滑，无锤印缺陷，制作简单，大大提高了切刀制作速度，降低了工人劳动强度，提高了产品质量，减小了面皮重量误差。

主权项

一种烧饼面皮成形机滚切刀，其特征在于：包括滚切刀（1）和滚切刀固定管（2），所述滚切刀固定管（２）的外表面上均匀设置三个滚切刀（１），所述滚切刀（1）由两块长弧板（3）与两块短弧板（4）间隔组合焊接而成，所述滚切刀（1）的上下边均呈弧形，其内圆弧线ｒ与滚切刀固定管（2）的外径大小相同，滚切刀（1）的内圆弧直接焊接在滚切刀固定管（2）的外表面上；所述滚切刀固定管（2）上分布的三个滚切刀（1）的外沿之间设有5~10mm的间隙。