[发明专利]一种水煮鱼无效
| 申请号： | 201410011862.4 | 申请日： | 2014-01-11 |
| 公开（公告）号： | CN103783567A | 公开（公告）日： | 2014-05-14 |
| 发明（设计）人： | 许伟 | 申请（专利权）人： | 许伟 |
| 主分类号： | A23L1/325 | 分类号： | A23L1/325 |
| 代理公司： | 安徽省蚌埠博源专利商标事务所 34113 | 代理人： | 朱恒兰 |
| 地址： | 233000 安徽省*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开一种水煮鱼，它是以草鱼、食用油、当归、八角、茴香、桂皮、生姜、大葱、胡椒、红辣椒、蛋清、豆芽、盐、味精为原材料制成。本发明的具有制作简单、配料容易、口味正宗、香辣可口、成本廉价、营养价值高等优点。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 水煮鱼 | ||
【主权项】：
一种水煮鱼，其特征在于是按照以下重量配比的原料制成：草鱼600‑1000、食用油20‑40、当归5‑10、八角5‑10、茴香5‑15、桂皮5‑10、生姜5‑15、大葱2‑5、胡椒2‑5、红辣椒5‑10、蛋清20‑40、豆芽50‑100、盐4‑8、味精2‑5。
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