[发明专利]一种羊肉荞面及其加工方法无效
| 申请号： | 201410014949.7 | 申请日： | 2014-01-14 |
| 公开（公告）号： | CN103766952A | 公开（公告）日： | 2014-05-07 |
| 发明（设计）人： | 柳培健 | 申请（专利权）人： | 柳培健 |
| 主分类号： | A23L1/317 | 分类号： | A23L1/317;A23L1/10;A23L1/30 |
| 代理公司： | 安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 | 代理人： | 余成俊 |
| 地址： | 233100 安徽省*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种羊肉荞面及其加工方法，是由下述重量份的原料制成：羊肉20-30、荞麦粉80-100、龙利叶2-3、莪术1-3、青皮2-3、云苓2-4、莱菔子2-3、延胡索2-3、一枝蒿1-3、苦瓜汁8-10、苹果汁8-10、胡椒粉3-5、食盐2-3、营养添加剂8-10；本发明提供了一种羊肉荞面及其加工方法，将羊肉及保健中药成分经过处理后，与荞麦粉结合，制作得到羊肉荞面，有效的解决了传统荞面口味单一，营养匮乏的缺点，具有降血压的保健作用。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 羊肉 荞面 及其 加工 方法 | ||
【主权项】：
一种羊肉荞面，其特征在于包括以下步骤：羊肉20‑30、荞麦粉80‑100、龙利叶2‑3、莪术1‑3、青皮2‑3、云苓2‑4、莱菔子2‑3、延胡索2‑3、一枝蒿1‑3、苦瓜汁8‑10、苹果汁8‑10、胡椒粉3‑5、食盐2‑3、营养添加剂8‑10；所述的营养添加剂是由当归油、珍珠粉、益智仁粉以0.02‑0.04：2‑4:4‑6的重量比混合组成。
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