[发明专利]一种黑茶饼干及其制备方法有效
| 申请号： | 201410018711.1 | 申请日： | 2014-01-16 |
| 公开（公告）号： | CN103814991A | 公开（公告）日： | 2014-05-28 |
| 发明（设计）人： | 李翠红;程华平;郑孝平;万娅琼 | 申请（专利权）人： | 安徽天方茶业（集团）有限公司 |
| 主分类号： | A21D13/08 | 分类号： | A21D13/08 |
| 代理公司： | 安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 | 代理人： | 余成俊 |
| 地址： | 245100 安*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种黑茶饼干，它是由下述重量份的原料组成的：面粉30-50、黑茶3-5、燕麦粉10-20、酥油3-8、鸡蛋液10-15、桔梗1-2、茉莉花1-2、沙苑子1-2、陈皮1-2、红景天1-2、鸡骨草1-2、食盐0.3-0.7、泡打粉1-1.5、香精0.1-0.3、糖粉2-5、蜂蜜5-10、箬叶1-2、灰灰菜1-2、碎米荠0.3-0.5、水适量。本发明的饼干方便携带，口感丰富，具有很高的营养价值，其中桔梗、茉莉花、沙苑子、陈皮、红景天等具有很好的降血脂功效，此外本发明的饼干还具有排毒通便、促进消化、清理肠道等保健功能，且保质期长，风味独特。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 饼干 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种黑茶饼干，其特征在于它是由下述重量份的原料组成的：面粉30‑50、黑茶3‑5、燕麦粉10‑20、酥油3‑8、鸡蛋液10‑15、桔梗1‑2、茉莉花1‑2、沙苑子1‑2、陈皮1‑2、红景天1‑2、鸡骨草1‑2、食盐0.3‑0.7、泡打粉1‑1.5、香精0.1‑0.3、糖粉2‑5、蜂蜜5‑10、箬叶1‑2、灰灰菜1‑2、碎米荠0.3‑0.5、水适量。
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