[发明专利]一种面类复合调味料及制备方法无效
申请号: | 201410019782.3 | 申请日: | 2014-01-16 |
公开(公告)号: | CN104783104A | 公开(公告)日: | 2015-07-22 |
发明(设计)人: | 孙希元 | 申请(专利权)人: | 宁夏金岛食品有限公司 |
主分类号: | A23L1/22 | 分类号: | A23L1/22;A23L1/39 |
代理公司: | 暂无信息 | 代理人: | 暂无信息 |
地址: | 750021 宁夏回族自治*** | 国省代码: | 宁夏;64 |
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摘要: | 本发明公开了一种面类复合调味料,主要由下述原料制成:食用盐、玉米淀粉、白砂糖、谷氨酸钠、呈味核苷酸二钠、大米粉及需制备的混合物料;所述混合物料包括牛肉、鸡肉、鲜鱿鱼、鲜鲫鱼、豆瓣、紫菜、海带、八角茴香、花椒、生姜、红葱及玉米胚芽油。本发明的面类复合调味料使用天然物料,不使用增鲜、增香类食品添加剂,能够满足人们的健康需求,同时能够提高面食的鲜、香、爽。 | ||
搜索关键词: | 一种 复合 调味 料及 制备 方法 | ||
【主权项】:
一种面类复合调味料,主要由下述原料制成:食用盐、玉米淀粉、白砂糖、谷氨酸钠、呈味核苷酸二钠、大米粉及需制备的混合物料;其特征在于,所述混合物料包括牛肉、鸡肉、鲜鱿鱼、鲜鲫鱼、豆瓣、紫菜、海带、八角茴香、花椒、生姜、红葱及玉米胚芽油。
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