[发明专利]一种用高效液相色谱法检测发酵酒中尿素含量的方法

摘要

本发明涉及一种用高效液相色谱法检测发酵酒中尿素含量的方法，包括以下步骤：称取适量样品，选择合适的溶剂，利用柱前衍生、旋转蒸发浓缩等步骤对样品进行前处理；用连接荧光检测器的高效液相色谱仪对尿素衍生物进行检测，有机流动相和无机流动相采用可变比例，流速设定为1mL/min，进样量设定为10uL,色谱柱选择C₁₈色谱柱，柱温40℃-50℃，荧光检测器的检测波长：λ_ex=208nm,λ_em=308nm。采用本发明所述检测方法具有简便、快速、回收率高等特点。

主权项

一种用高效液相色谱法检测发酵酒中尿素含量的方法，其特征在于：包括以下步骤， ①称取适量样品，选择乙醇作为溶剂进行定容，稀释5倍，取稀释后的样品溶液置于带塞试管中； ②加入盐酸溶液、9‑羟基占吨溶液混匀，在室温避光的条件下进行衍生，时间为30min‑50min； ③利用旋转蒸发仪浓缩，形成浓缩溶液； ④浓缩溶液用与乙醇进行定容，过0.45um有机滤膜，形成前处理后的待测溶液； ⑤利用连接荧光检测器的高效液相色谱法对待测溶液进行检测，有机流动相和无机流动相采用可变比例设定：0‑16分钟有机流动相50%，无机流动相50%，16‑30分钟有机流动相100%，无机流动相0%，流速设定为1.0mL/min，进样量设定为10uL，色谱柱选择C₁₈色谱柱，柱温40℃‑50℃，荧光检测器的检测波长：λ_ex=208nm,λ_em=308nm。