[发明专利]一种西洋参药材提取皂苷后微生物发酵再提取方法有效
| 申请号： | 201410021173.1 | 申请日： | 2014-01-16 |
| 公开（公告）号： | CN104013657B | 公开（公告）日： | 2017-08-04 |
| 发明（设计）人： | 李仲树;周丽娟;王英;赖荣胜;李新南 | 申请（专利权）人： | 金日制药（中国）有限公司 |
| 主分类号： | A61K36/258 | 分类号： | A61K36/258;A23L33/125 |
| 代理公司： | 厦门市首创君合专利事务所有限公司35204 | 代理人： | 张松亭 |
| 地址： | 361000 福建省*** | 国省代码： | 福建;35 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种将西洋参药材提取皂苷后进行微生物发酵再提取方法，包括以下步骤（1）将提取皂苷后的西洋参药材烘干、粉碎，装入发酵罐中，加入溶有硫酸铵、磷酸氢二钾的水溶液适量，混匀；（2）发酵菌种子液的制备黑曲霉与枯草芽孢杆菌经活化、扩增培养，得到混合发酵菌种子液；（3）西洋参药材粉接种混合发酵菌种子液，混合预处理后，在稳定条件下发酵固定时间，终止发酵、烘干，即得西洋参药材发酵提取物。本发明所得西洋参发酵提取物富含蛋白低肽及西洋参多糖类成分，营养价值高、口感好，提取得率显著高于中药传统水煎煮提取法。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 西洋参 药材 提取 皂苷 发酵 方法 | ||
【主权项】：
一种对西洋参药材提取皂苷后进行微生物发酵提取的方法，其特征在于通过以下步骤进行提取：(1)将提取皂苷后的西洋参药材烘干、粉碎，装入发酵罐中，加入溶有硫酸铵、磷酸氢二钾的水溶液适量，混匀；(2)发酵菌种子液的制备：选择黑曲霉与枯草芽孢杆菌经活化、扩增培养，得到混合发酵菌种子液；(3)西洋参药材粉接种混合发酵菌种子液，混合预处理后，在稳定条件下发酵固定时间，终止发酵、烘干，即得西洋参药材发酵提取物。
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