[发明专利]一种制备香豆胶稠化剂的方法有效
| 申请号： | 201410024844.X | 申请日： | 2014-01-20 |
| 公开（公告）号： | CN104788579B | 公开（公告）日： | 2017-10-27 |
| 发明（设计）人： | 郑承纲;刘长印;孙良田;黄志文;孙志宇;林鑫;贺甲元;汪友平 | 申请（专利权）人： | 中国石油化工股份有限公司;中国石油化工股份有限公司石油勘探开发研究院 |
| 主分类号： | C08B37/00 | 分类号： | C08B37/00;C09K8/68 |
| 代理公司： | 北京聿宏知识产权代理有限公司11372 | 代理人： | 吴大建,刘华联 |
| 地址： | 100728 北*** | 国省代码： | 北京;11 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种制备香豆胶稠化剂的方法，包括用生物酶液对香豆子种子胚乳进行酶处理，所述生物酶液为包括纤维素酶、戊聚糖酶和果胶酶的水溶液。通过专一性水解植物细胞壁，达到降解香豆胶水不溶物的目的。同时，由于香豆胶胚乳中细胞壁的水解和破坏，使得增黏过程胶质释放率得到了一定程度的提高，最终大大改善了香豆胶胶粉的性能。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 制备 香豆胶稠化剂 方法 | ||
【主权项】：
一种制备香豆胶稠化剂的方法，包括用生物酶液对香豆子种子胚乳进行酶处理，所述生物酶液为纤维素酶、戊聚糖酶和果胶酶的水溶液；在酶处理后的胚乳还需要经过增黏、干燥和粉碎工艺得到所述的香豆胶稠化剂；所述酶处理为：向香豆子种子胚乳中加入40～50重量％的生物酶液，在30～50℃下搅拌反应30～60min。
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