[发明专利]一种高纯度共轭亚油酸甘油三酯的制备方法

摘要

本发明涉及一种高纯度共轭亚油酸甘油三酯的制备方法，具体制备方法如下1)以甘油酯型共轭亚油酸为原料，加入2‑10％的水，0.5％‑5％偏甘油酯脂肪酶，在10℃‑30℃下，搅拌速度160rpm，常压下反应1‑12h；2)将1)中反应终产物在4000rpm条件下离心30min，收集上层油相；3)在水洗罐中水洗步骤2)中收集的油相，按照1∶1的比例加入95℃‑100℃热水，分离出油相；4)减压蒸发，脱去油相中残存的水份；5)将步骤4)中油相进一步经过分子蒸馏精制得到高纯度共轭亚油酸甘油三酯，其中分子蒸馏条件为温度150℃‑180℃，真空度为1‑50Pa。本发明所提供的制备高纯度共轭亚油酸甘油三酯的方法工艺简单、对设备要求低、生产的产品纯度高。

主权项

一种高纯度共轭亚油酸甘油三酯的制备方法，其特征在于具体制备方法如下：取甘油三酯含量为78.9％的共轭亚油酸甘油酯2kg于反应罐中，将40g的偏甘油酯脂肪酶Lipase G50溶于100g水中并加入反应罐中，在10℃下以160rpm的搅拌速度进行反应，每2h测定反应产物酸值，反应12h之后，反应12小时的产物经4000rpm离心30min，收集上层油相，使用与油相的重量比为1∶1，温度为100℃的热水水洗油相，缓慢搅拌，静止分层，弃掉下层水相，保留上层油相；然后减压蒸发油相中残留的水份，减压蒸发条件：4000pa、80℃，最后经分子蒸馏分离除去水解产物脂肪酸，分子蒸馏条件：180℃，10Pa，得到共轭亚油酸甘油三酯。