[发明专利]一种苦荞珍饮料及其制作方法

摘要

药食同源降“三高”，已成为降“三高”的理想选择，苦荞茶因此成为当前降“三高”健康饮品市场的新宠。然而苦荞茶作为茶来饮用，其饮用方式需要像饮用绿茶一样冲泡饮用多次，才能获得茶中的有效成分。当代人特别是男性，都有喝绿茶的习惯。由于人每天的饮水量是一定的，不可能喝一次绿茶，再喝一次苦荞茶，喝两遍茶。亦不可能一半喝绿茶，一半喝苦荞茶，太麻烦。饮苦荞茶与饮绿茶，不可兼得。很多人因为不甘苦荞茶占了绿茶的位，尽管也想得到苦荞茶有降“三高”的功能，但因不愿丢掉沏饮绿茶的习惯，因而选绿茶拒绝苦荞茶。如果能发明一种像果珍、板蓝根一样的冲剂颗粒，一次性冲泡可完全溶解一次饮毕的苦荞珍冲剂型健康饮料，一定会受到市场的看好。

主权项

一种苦荞珍饮料及其制作方法，其特征在于：通过水提取法将苦荞黄酮提取，并将溶液浓缩至稠膏状，再与水溶性赋形剂、调味剂相混合，再经搅拌、制粒、烘干、制成可一次性冲泡完全溶解、便捷方便饮用的苦荞珍饮料。