[发明专利]一种利用生物泥制备单细胞蛋白粉的方法有效
| 申请号： | 201410055658.2 | 申请日： | 2014-02-19 |
| 公开（公告）号： | CN103843971A | 公开（公告）日： | 2014-06-11 |
| 发明（设计）人： | 宋建华;胡福林 | 申请（专利权）人： | 上海亘泰实业集团有限公司 |
| 主分类号： | A23K1/00 | 分类号： | A23K1/00 |
| 代理公司： | 上海三方专利事务所 31127 | 代理人： | 吴干权;钱品兴 |
| 地址： | 201204 上海*** | 国省代码： | 上海;31 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种利用生物泥制备单细胞蛋白粉的方法，其特征在于包含以下步骤：a.生物泥浓缩：定期将生物反应器中的剩余含微生物的生物泥通过管道排入生物泥浓缩池，使生物泥浓缩至含水率97%以下；b.脱水：脱水设备进行脱水，使得含水率达到75-85%；c.气流闪蒸干燥：经脱水后的生物泥再经气流闪蒸干燥设备烘干至含水率10-50%，并控制气流闪蒸干燥设备的进风、出风温度以及物料接触温度，确保产品胃蛋白酶消化率不降低；d.微波干燥灭菌：输送至微波干燥灭菌设备，停留1-10分钟，使得物料含水率5-15%；本工艺获得的单细胞蛋白粉蛋白溶解度和胃蛋白霉消化率大大提高，且在加工过程中没有降低，产品流动性好，是畜禽及水产饲料的优质原料。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 利用 生物 制备 单细胞 蛋白粉 方法 | ||
【主权项】：
一种利用生物泥制备单细胞蛋白粉的制备方法，其特征在于所述制备方法包含以下步骤：a.生物泥浓缩：定期将生物反应器中的剩余含微生物的生物泥通过管道排入生物泥浓缩池，使生物泥浓缩至含水率97%以下，便于降低后续离心脱水工序进料量和能耗；b.脱水：将生物泥浓缩池中浓缩后的生物泥通过螺杆泵入脱水设备进行脱水，使得含水率达到75‑85%；c.气流闪蒸干燥：经脱水后的生物泥再经气流闪蒸干燥设备烘干至含水率10‑50%，并控制气流闪蒸干燥设备的进风温度为150‑280℃、出风温度低于120℃、物料温度低于100℃，确保产品胃蛋白酶消化率不降低，经气流闪蒸干燥后的生物泥即为粗单细胞蛋白粉；d.微波干燥灭菌：把上述经气流闪蒸干燥获得的粗单细胞蛋白粉，通过气流提升机输送至微波干燥灭菌设备，停留1‑10分钟，使得物料含水率5‑15%；e.仓料打包，将经过微波灭菌操作的通过绞龙即获得单细胞蛋白粉成品。
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