[发明专利]一种提高木糖醇发酵产量的方法有效
| 申请号： | 201410060877.X | 申请日： | 2014-02-21 |
| 公开（公告）号： | CN103820511A | 公开（公告）日： | 2014-05-28 |
| 发明（设计）人： | 李荣杰;尚海涛;杨为华;邓远德;徐斌;唐浩;张雪锋 | 申请（专利权）人： | 安徽丰原发酵技术工程研究有限公司 |
| 主分类号： | C12P19/02 | 分类号： | C12P19/02;C12R1/74 |
| 代理公司： | 北京路浩知识产权代理有限公司 11002 | 代理人： | 王文君 |
| 地址： | 233030 *** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明提供了一种提高木糖醇发酵产量的方法，以热带假丝酵母为发酵菌株，通过添加葡萄糖酸钠，来提高木糖醇发酵产量。本发明方法中，在初始培养基中添加5-10g/L的葡萄糖酸钠，可提高发酵过程中磷酸戊糖途径的通量，增加还原型辅酶II(NADP)的供应量，使以木糖为底物发酵生产木糖醇的转化率达到96.5%，木糖醇产量达到96.5g/L。本发明方法简单易行，成本低、能耗少，可用于工业化大规模生产木糖醇。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 提高 木糖醇 发酵 产量 方法 | ||
【主权项】：
一种提高木糖醇发酵产量的方法，其特征在于，以木糖为发酵底物，在发酵培养液中添加葡萄糖酸钠，通过酵母发酵生产木糖醇。
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