[发明专利]一种火棘果酒的生产方法有效
| 申请号： | 201410073876.9 | 申请日： | 2014-03-01 |
| 公开（公告）号： | CN103805402A | 公开（公告）日： | 2014-05-21 |
| 发明（设计）人： | 岳畅 | 申请（专利权）人： | 岳畅 |
| 主分类号： | C12G3/02 | 分类号： | C12G3/02 |
| 代理公司： | 云南派特律师事务所 53110 | 代理人： | 龚笋根 |
| 地址： | 637400 四川*** | 国省代码： | 四川;51 |
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| 摘要： | 本发明提出了一种火棘果酒的生产方法。它以野生火棘果为原料，依次经过除杂、清洗、破碎、发酵、勾兑、精沉和精滤的工序，最后得成品火棘果酒，与现有技术相比，本发明的有益效果是改火棘果酒生产方法最大限度的保留、保护了其野生果所含有的VC、氨基酸、SOD、VP和多维素，微量元素、矿物质，成功的采用液态、低温、多次发酵技术酿造生产出火棘营养果酒的新型酒种，而且该种火棘果酒的生产经济收益高，同时具有良好的社会效益。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 果酒 生产 方法 | ||
【主权项】：
一种火棘果酒的生产方法，其特征在于：以野生火棘果为原料，依次经过除杂、清洗、破碎、发酵、勾兑、精沉和精滤的工序，最后得成品火棘果酒。
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