[发明专利]一种有保健功能的草莓味茶糕点及其制备方法有效
| 申请号： | 201410074005.9 | 申请日： | 2014-03-03 |
| 公开（公告）号： | CN103975981A | 公开（公告）日： | 2014-08-13 |
| 发明（设计）人： | 何传化 | 申请（专利权）人： | 何传化 |
| 主分类号： | A21D13/08 | 分类号： | A21D13/08 |
| 代理公司： | 安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 | 代理人： | 余成俊 |
| 地址： | 233000 安*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 一种有保健功能的草莓味茶糕点，由以下重量份的原料制成：甘菊花10～12、抹茶10～14、黑米30～40、麦片20～25、咖啡豆10～15、草莓70～90、山竹20～24、椰蓉14～18、鸡蛋清10～14、肉松8～12、菜籽油20～24、黑豆30～40、红豆20～30、南瓜子仁10～12、山核桃仁12～14、太子参6～8、当归片7～9、山药14～18、枸杞10～12、黄芪8～12、助剂4～5、水500～650；本发明的茶糕点是一种味道独特的糕点，它融合了甘菊花、枸杞、黄芪等名贵中药材，用土罐子熬制成汤汁，在进行浓缩制成外白皮，其中，咖啡豆和抹茶的添加，使得外皮部分营养丰富。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 保健 功能 草莓 糕点 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种有保健功能的草莓味茶糕点，其特征在于由以下重量份的原料制成：甘菊花10~12、抹茶10~14、黑米30~40、麦片20~25、咖啡豆10~15、草莓70~90、山竹20~24、椰蓉14~18、鸡蛋清10~14、肉松8~12、菜籽油20~24、黑豆30~40、红豆20~30、南瓜子仁10~12、山核桃仁12~14、太子参6~8、当归片7~9、山药14~18、枸杞10~12、黄芪8~12、助剂4~5、水500~650；所述的助剂由下列重量份的原料制成：腰子草3~4、井边草2~3、丝瓜络5~7、僵蚕1~2、金银花1~3、桑叶5~8、冬瓜子6~8、红茶2.5~4、冬虫夏草1~2、藕粉10~12；制备方法是将除藕粉以外的各原料混合，加水煎煮，过滤得提取液，提取液浓缩后烘干，与藕粉混合即得。
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