[发明专利]一种红枣综合利用加工工艺无效
| 申请号： | 201410082919.X | 申请日： | 2014-03-07 |
| 公开（公告）号： | CN103844221A | 公开（公告）日： | 2014-06-11 |
| 发明（设计）人： | 谢晓霞;王陈强;李应彪;施晓艳;沈广军 | 申请（专利权）人： | 新疆冠农果茸集团股份有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/212 | 分类号： | A23L1/212;A23L1/29 |
| 代理公司： | 北京科亿知识产权代理事务所(普通合伙) 11350 | 代理人： | 汤东凤 |
| 地址： | 841000 新疆维吾*** | 国省代码： | 新疆;65 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种红枣的全面加工利用方法，所述的红枣的全面利用加工方法的具体步骤如下：步骤一、选取红枣，选取的红枣经高锰酸钾浸泡后用清水洗净；步骤二、通过酶解浸提工艺加工红枣浓缩汁；步骤三、将提取红枣浓缩汁后产生的果渣再利用，进行红枣果肉粒加工、红枣枣片加工。本发明能满足不同地区和人群的消费者需要，风味繁多，具有很好的营养保健功能，丰富了枣产品的种类，具有良好的经济效益和社会效益。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 红枣 综合利用 加工 工艺 | ||
【主权项】：
一种红枣的全面加工利用方法，其特征在于，所述的红枣的全面利用加工方法的具体步骤如下：步骤一、选取红枣，选取的红枣经高锰酸钾浸泡后用清水洗净；步骤二、通过酶解浸提工艺加工红枣浓缩汁；步骤三、将提取红枣浓缩汁后产生的果渣再利用，进行红枣果肉粒加工、红枣枣片加工。
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