[发明专利]一种椰奶红豆面条及其制备方法有效
| 申请号： | 201410085304.2 | 申请日： | 2014-03-11 |
| 公开（公告）号： | CN103892195A | 公开（公告）日： | 2014-07-02 |
| 发明（设计）人： | 武清泉 | 申请（专利权）人： | 武清泉 |
| 主分类号： | A23L1/16 | 分类号： | A23L1/16;A23L1/30 |
| 代理公司： | 安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 | 代理人： | 余成俊 |
| 地址： | 233100 安徽省滁*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种椰奶红豆面条及其制备方法，是由下述重量份的原料制成：低筋面粉130-150、红豆粉30-40、椰奶15-20、乌梅2-4、决明子1-3、培根2-3、麦冬1-2、槐花2-4、石榴叶2-3、丹皮1-2、茅栗叶2-3、绞股蓝5-8、白菜5-8、营养添加剂8-10；本发明提供了一种椰奶红豆面条及其制备方法，制作工艺简单，环保，且应用丰富，能够益气补血、清肝明目、提高人体免疫力，特别添加乌梅、决明子、培根等中药成分，增加了本发明产品的清肝明目的功效，具有很好的保健功效。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 红豆 面条 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种椰奶红豆面条,其特征在于是由以下重量份的原料组成:低筋面粉130‑150、红豆粉30‑40、椰奶15‑20、乌梅2‑4、决明子1‑3、培根2‑3、麦冬1‑2、槐花2‑4、石榴叶2‑3、丹皮1‑2、茅栗叶2‑3、绞股蓝5‑8、白菜5‑8、营养添加剂8‑10；所述营养添加剂，由以下重量份原料组成：小麦胚芽粉10‑15、鱼皮粉8‑10、苦杏仁粉3‑5、薏仁油适量；所述营养添加剂的制备方法，包括以下步骤：将薏仁油均匀洒至锅中，烧热后将小麦胚芽粉、鱼皮粉、苦杏仁粉加入，炒至出香，即得。
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