[发明专利]一种薄荷降火薯条及其制备方法有效
| 申请号： | 201410107144.7 | 申请日： | 2014-03-21 |
| 公开（公告）号： | CN103932116A | 公开（公告）日： | 2014-07-23 |
| 发明（设计）人： | 鲁建辉 | 申请（专利权）人： | 五河童师傅食品有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/217 | 分类号： | A23L1/217;A23L1/30 |
| 代理公司： | 安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 | 代理人： | 余成俊 |
| 地址： | 233300 安徽省蚌*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 一种薄荷降火薯条及其制备方法，其特征在于由下列重量份的原料制成：红薯250-260、栀子花1-2、大蓟2-3、苦丁茶1.8-2、车前草2-2.2、南瓜花0.8-1、灯心草1-1.3、和合草0.9-1.2、黄花菜3-4、牡蛎10-11、茶籽油2-3、小麦胚芽8-9、豆奶20-22、速溶咖啡粉7-9、薄荷糖18-20、冰糖10-12、营养添加剂3-4。本发明的红薯条香甜可口，由于添加了薄荷糖，使得本发明入口清凉，同时本发明还添加了小麦胚芽，其含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等，丰富了本发明的营养，此外，本发明还添加了多种中草药，具有具有清心降火的功效，适于各类人群食用。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 薄荷 降火 薯条 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种薄荷降火薯条，其特征在于由下列重量份的原料制成：红薯250‑260、栀子花1‑2、大蓟2‑3、苦丁茶1.8‑2、车前草2‑2.2、南瓜花0.8‑1、灯心草1‑1.3、和合草0.9‑1.2、黄花菜3‑4、牡蛎10‑11、茶籽油2‑3、小麦胚芽8‑9、豆奶20‑22、速溶咖啡粉7‑9、薄荷糖18‑20、冰糖10‑12、营养添加剂3‑4；所述营养添加剂由下列重量份原料制成：橘络1‑1.2、荔枝核2‑2.4、制首乌0.8‑1、石榴叶1.2‑1.3、白萝卜3‑4、香菇2‑3、山楂片2‑3、葡萄酒10‑11、榛子仁4‑5；制备方法为：（1）将橘络、荔枝核、制首乌、石榴叶加4‑5倍的水文火煎煮30‑35分钟，过滤除渣，得提取液；（2）将白萝卜、香菇加提取液打浆，过滤除渣，在所得滤液中加入碾碎的山楂片，小火熬膏，烘干后研成粉末；（3）将榛子仁放置于葡萄酒中浸泡2‑3小时后捞出，烘干后粉碎，然后与步骤（2）所得物料混合拌匀，即得。
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