[发明专利]一种苦荞羊肉牛奶糕

摘要

一种苦荞羊肉牛奶糕，由以下重量份原料组成：面粉230-240、燕麦40-50、羊肉50-60、生姜汁40-50奶粉50-60、百合粉8-10、西米20-25、石榴40-50、蔓越莓30-40、苦荞5-7、山茱萸5-6、何首乌5-6、人参叶3-5、高良姜3-5、杜仲叶2-3、罗汉果2-3等；本发明的一种苦荞羊肉牛奶糕，制备工艺简单环保，添加石榴、蔓越莓等食材，酸甜可口，营养丰富，同时添加苦荞、山茱萸、何首乌等中药材的提取物，具有益气、健体的功效，有益身体健康。

主权项

一种苦荞羊肉牛奶糕，其特征在于，由以下重量份原料组成：面粉230‑240、燕麦40‑50、羊肉50‑60、生姜汁40‑50奶粉50‑60、百合粉8‑10、西米20‑25、石榴40‑50、蔓越莓30‑40、苦荞5‑7、山茱萸5‑6、何首乌5‑6、人参叶3‑5、高良姜3‑5、杜仲叶2‑3、罗汉果2‑3、白茶8‑10、白糖60‑80、食盐10‑15、食品添加剂8‑10、水适量：所述食品添加剂，由以下重量份原料组成：猪腰30‑35、板栗仁20‑25、黄酒20‑30、菠萝汁40‑50、水适量；所述食品添加剂的制备方法如下：将猪腰、板栗仁洗净，放入锅中，加入黄酒、菠萝汁，加热焖煮至猪腰、板栗仁入味，将猪腰、板栗仁捞出，晒干后，碾成粉备用。