[发明专利]一种快速鉴别茶油类别的方法

摘要

一种快速鉴别茶油类别的方法，通过选取加工工艺具有代表性的茶油作为标准样品，在95℃条件下，用纤维头吸附茶油挥发性成分，采用气相色谱仪配备FID检测器对挥发性成分进行分离，测定，利用色谱指纹图谱相似性评价系统生成共有模式色谱图，并确定各加工工艺茶油相对于共有模式色谱图的相似度，进而通过评价其挥发性成分色谱图相对于共有模式色谱图的相似度，与各加工工艺茶油相似度进行比对来完成茶油类别的鉴定。本发明操作简单、准确度高，可实现不同加工工艺的茶油鉴别。

主权项

一种快速鉴别茶油类别的方法，其特征在于，包括如下步骤：（1）茶油取样：选取加工工艺具有代表性的茶油作为方法数据库中的标准样品；（2）挥发性成分萃取：称取0.19 g茶油和0.01 g内标物十二烷置于15 mL顶空瓶中，迅速密封，在95℃ 条件下加热，再用纤维头吸附挥发性成分10 min 后迅速送至气相进样口解析10 min；（3）GC分析：采用气相色谱仪配备FID检测器对挥发性成分进行分离，测定，得到茶油挥发性成分色谱图；气相色谱仪的条件为：以氮气为载气，进样口和检测器温度均为250 ℃，进样不分流，柱温箱升温程序为：起始温度为40℃，保持2 min，然后以3.00℃/min的速率升温至160℃，保持2 min，再以12℃/min的速率升温至220℃，保持5 min；测定完毕后继续进样，直至得到所有加工工艺的茶油挥发性成分色谱图； （4）共有模式色谱图生成：利用色谱指纹图谱相似性评价系统，对所有加工工艺的茶油色谱图进行分析，进而生成共有模式色谱图；（5）茶油相似度确立：以共有模式色谱图为标准谱图，将不同加工工艺的茶油色谱图与共有模式色谱图分别进行比对，并通过色谱指纹图谱相似性评价系统确定各加工工艺茶油的相似度；（6）样品分析：利用色谱指纹图谱相似性评价系统，以茶油挥发性成分色谱图中的各色谱峰相对于内标峰的保留时间和峰面积为参数，与共有模式色谱图进行比对计算相似度，并将计算得出的相似度与各加工工艺茶油相似度进行比对，从而确定该茶油类别。