[发明专利]一种蓝莓芝麻酱

摘要

一种蓝莓芝麻酱，由以下重量份原料组成：芝麻酱300-320、绿豆粉20-25、荞麦30-35、小麦胚芽10-15、草莓30-35、蓝莓20-25、莲藕30-35、玉米20-25、柠檬汁40-50、蜀葵苗5-6、金盏草5-6、甘蓝6-7、山乌珠叶4-5、柠檬草5-6、决明子5-6、大麦苗2-3等；本发明的一种蓝莓芝麻酱，制备工艺简单环保，添加蓝莓、玉米灯食材，含有丰富的维生素等营养物质且口感好，同时还添加蜀葵苗、金盏草、甘蓝、山乌珠叶、柠檬草等中药材的提取物，能够有利肠胃、补脑益肾等，有益于人体健康。

主权项

一种蓝莓芝麻酱，其特征在于，由以下重量份原料组成：芝麻酱300‑320、绿豆粉20‑25、荞麦30‑35、小麦胚芽10‑15、草莓30‑35、蓝莓20‑25、莲藕30‑35、玉米20‑25、柠檬汁40‑50、蜀葵苗5‑6、金盏草5‑6、甘蓝6‑7、山乌珠叶4‑5、柠檬草5‑6、决明子5‑6、大麦苗2‑3、食品添加剂6‑8、水适量：所述食品添加剂，由以下重量份原料组成：山药粉20‑30、荠菜20‑25、芹菜20‑25、葡萄籽5‑6、青柠檬片8‑10、小根葱4‑5、水适量；所述食品添加剂的制备方法：（1）将荠菜、芹菜洗净，切碎后，放入榨汁机中榨成汁，将汁喷雾干燥成粉，得到蔬菜粉备用；（2）将葡萄籽、青柠檬片、小根葱用5‑9倍量的水提取，将提取物喷雾干燥，得到粉末备用；（3）将山药粉、蔬菜粉、步骤2的粉末合并，混匀即可。