[发明专利]一种杨梅干及其加工方法无效
| 申请号： | 201410113706.9 | 申请日： | 2014-03-26 |
| 公开（公告）号： | CN103932080A | 公开（公告）日： | 2014-07-23 |
| 发明（设计）人： | 陶建壮 | 申请（专利权）人： | 陶建壮 |
| 主分类号： | A23L1/212 | 分类号： | A23L1/212;A23L1/29 |
| 代理公司： | 桂林市持衡专利商标事务所有限公司 45107 | 代理人： | 苏家达 |
| 地址： | 535000 广西壮族*** | 国省代码： | 广西;45 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种杨梅干及其加工方法，它是按以下重量百分比的原料制成：鲜杨梅70～80%、调味汁1～5%、苹果汁0.5～2%、柠檬汁1～5%、奶粉0.1～1%、甜味剂3～10%，其制备工艺为：杨梅预处理→杀菌→一次浸渍→二次浸渍→烘干→包装。采用本发明的配方及工艺制得的杨梅干，有淡淡的奶香味、入口就有清凉的薄荷味，不仅味道独特、营养丰富，经常食用还有清喉利咽、助消化的功效，且成本低廉、加工方法简单，具有很好的市场前景。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 杨梅 及其 加工 方法 | ||
【主权项】：
一种杨梅干，其特征在于，按以下重量百分比的原料制成：鲜杨梅70～80%、调味汁1～5%、苹果汁0.5～2%、柠檬汁1～5%、奶粉0.1～1%、甜味剂3～10%。
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