[发明专利]一株耐酸短双歧杆菌BB8dpH及其应用有效
| 申请号： | 201410114654.7 | 申请日： | 2014-03-25 |
| 公开（公告）号： | CN103849590A | 公开（公告）日： | 2014-06-11 |
| 发明（设计）人： | 杨虹;杨旭;杭晓敏;罗程;谭晶 | 申请（专利权）人： | 上海交通大学 |
| 主分类号： | C12N1/20 | 分类号： | C12N1/20;C12R1/01 |
| 代理公司： | 上海科盛知识产权代理有限公司 31225 | 代理人： | 杨元焱 |
| 地址： | 200240 *** | 国省代码： | 上海;31 |
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| 摘要： | 本发明提供了一株耐酸短双歧杆菌BB8dpH及其应用。短双歧杆菌BB8dpH的16S rRNA基因部分核苷酸序列如SEQ ID NO.1所示，保藏号为CGMCCNo.8370。本发明的短双歧杆菌BB8dpH的获得，是从健康青年人粪便中分离并在pH3.2酸性条件下进一步筛选得到的菌种。发酵培养过程是，于BL液体培养基(含0.05％半胱氨酸盐酸盐)中37℃厌氧培养24h。本发明的短双歧杆菌BB8dpH对酸的耐受性能显著优于普通菌株，且耐酸性能具有遗传稳定性，具有与普通菌株不同的细胞膜脂肪酸含量百分比，平均碳链长度显著长于普通菌株，细胞膜流动性显著低于普通菌株。可用于日常发酵食品、保健食品和药品的生产领域中。 | ||
| 搜索关键词： | 耐酸 短双歧 杆菌 bb8dph 及其 应用 | ||
【主权项】：
一株耐酸短双歧杆菌(Bifidobacterium breve)BB8dpH，其保藏登记号为CGMCC No.8370，其16S rRNA基因部分核苷酸序列如SEQ ID NO.1所示。
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