[发明专利]自动烙面皮机组有效
| 申请号： | 201410127257.3 | 申请日： | 2014-03-31 |
| 公开（公告）号： | CN103875764A | 公开（公告）日： | 2014-06-25 |
| 发明（设计）人： | 张新怀;张浩 | 申请（专利权）人： | 张新怀 |
| 主分类号： | A21D13/06 | 分类号： | A21D13/06;A21C15/00 |
| 代理公司： | 宝鸡市新发明专利事务所 61106 | 代理人： | 李凤岐 |
| 地址： | 721004 陕西省宝鸡市金台区*** | 国省代码： | 陕西;61 |
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| 摘要： | 一种自动烙面皮机组，由料斗、布料装置、烙制装置、熟化装置、冷却装置及接料装置组成；所述料斗、布料装置设置在机架Ⅰ的上端面上且料斗位于布料装置的上方，并使布料装置的出料端位于烙制装置进料端的上方；所述熟化装置、冷却装置均设置在机架Ⅱ上，且冷却装置位于熟化装置的下方，熟化装置进料端位于烙制装置出料端的下方；所述接料装置设置在机架Ⅲ上，且接料装置位于冷却装置出料端的下方。本发明采用先烙后蒸的传统工艺，保证了传统烙面皮的口感和风味，且实现了自动化生产。 | ||
| 搜索关键词： | 自动 面皮 机组 | ||
【主权项】：
一种自动烙面皮机组，其特征是：所述机组由料斗（1）、布料装置（2）、烙制装置（3）、熟化装置（4）、冷却装置（5）及接料装置（6）组成；所述料斗（1）、布料装置（2）设置在机架Ⅰ（12）的上端面上且料斗（1）位于布料装置（2）的上方，并使布料装置（2）的出料端位于烙制装置（3）进料端的上方；所述熟化装置（4）、冷却装置（5）均设置在机架Ⅱ（13）上，且冷却装置（5）位于熟化装置（4）的下方，熟化装置（4）进料端位于烙制装置（3）出料端的下方；所述接料装置（6）设置在机架Ⅲ（14）上，且接料装置（6）位于冷却装置（5）出料端的下方。
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