[发明专利]一种海藻月饼及其制备方法有效
| 申请号： | 201410133750.6 | 申请日： | 2014-04-01 |
| 公开（公告）号： | CN103891840A | 公开（公告）日： | 2014-07-02 |
| 发明（设计）人： | 吴祚生 | 申请（专利权）人： | 安徽省怀宁县顶雪食品有限公司 |
| 主分类号： | A21D13/08 | 分类号： | A21D13/08 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 246100 *** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种海藻月饼及其制备方法，海藻月饼由皮料和馅料组成，所述皮料由以下重量份的原料制成：玉米粉30-50份、海藻10-15份、紫红薯粉10-13份、菠萝汁2-4份、食用植物油5-8份；所述馅料由以下重量份的原料制成：洗沙20-25份、冬瓜5-7份、枣仁3-5份、百合5-7份、玉竹4-6份、麦芽糖5-8份。本发明的海藻月饼具有益气润肺、降火功效，具有良好的利尿作用，良好的润肠通便、预防结石的功能，而且制备工艺简单易实现。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 海藻 月饼 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种海藻月饼，由皮料和馅料组成，其特征在于：所述皮料由以下重量份的原料制成：玉米粉30‑50份、海藻10‑15份、紫红薯粉10‑13份、菠萝汁2‑4份、食用植物油5‑8份；所述馅料由以下重量份的原料制成：洗沙20‑25份、冬瓜5‑7份、枣仁3‑5份、百合5‑7份、玉竹4‑6份、麦芽糖5‑8份。
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