[发明专利]一种鲍鱼壳蓝绿色素及其制备方法有效
| 申请号： | 201410137321.6 | 申请日： | 2014-04-08 |
| 公开（公告）号： | CN103865293A | 公开（公告）日： | 2014-06-18 |
| 发明（设计）人： | 陈剑锋;卢伟芳;陈浩;沈秋阳 | 申请（专利权）人： | 福州大学 |
| 主分类号： | C09B61/00 | 分类号： | C09B61/00;C09B67/14;C09B67/54 |
| 代理公司： | 福州元创专利商标代理有限公司 35100 | 代理人： | 蔡学俊 |
| 地址： | 350301 福建省福州市福清市西环北*** | 国省代码： | 福建;35 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种鲍鱼壳蓝绿色素及其制备方法，以鲍鱼壳为原料，采用酸溶液提取鲍鱼壳外层藻类色素，经大孔吸附树脂富集纯化后加工成蓝绿色素，具有酸溶性、碱溶性、醇溶性和水溶性的特点，其中，蓝绿色素E4901%1cm≥120、钙含量≤0.5%、总氮≤3.5%、总糖≤2.5%。本发明在室温、低酸浓度和短时间条件下，能高效提取鲍鱼壳色素，经大孔吸附树脂富集纯化等加工程序，用较少的亲水性溶剂就能高效去除钙盐离子、杂蛋白和杂多糖等杂质，可显著提高蓝绿色素的纯度、色价和品质，构思新颖、原料丰富、生产效率高、制备成本低，工艺简单、绿色环保、便于实施，有较大推广性，可为鲍鱼壳的高值化利用找到一条新途径。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 鲍鱼 蓝绿 色素 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种鲍鱼壳蓝绿色素，其特征在于：采用酸溶液提取鲍鱼壳外层藻类色素，经大孔吸附树脂富集纯化后加工而成。
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