[发明专利]螃蟹壳酶解装置有效
| 申请号： | 201410140287.8 | 申请日： | 2014-04-09 |
| 公开（公告）号： | CN103947734A | 公开（公告）日： | 2014-07-30 |
| 发明（设计）人： | 孙刚 | 申请（专利权）人： | 昆山市富众网络科技有限公司 |
| 主分类号： | A22C29/00 | 分类号： | A22C29/00 |
| 代理公司： | 南京纵横知识产权代理有限公司 32224 | 代理人： | 董建林 |
| 地址： | 215300 江苏省苏州市昆山市玉*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种螃蟹壳酶解装置，其特征在于：包括：酶解池（1）、蟹笼（2）、支撑杆（3）、滑筒（4）、升降杆（5）和清洗池（6）；所述滑筒（4）设置于所述支撑杆（3）上且在所述支撑杆（3）上滑动，所述支撑杆（3）的两端设置有所述升降杆（5），所述滑筒（4）下面吊装所述蟹笼（2），所述蟹笼（2）下面设置有平行排布的所述酶解池（1）和清洗池（6）。本发明提供的一种螃蟹壳酶解装置，采用酶解方式去除螃蟹壳表面的粘膜及残留肉质，酶解完全，能够有效将粘膜及残留肉质酶解后溶出。 | ||
| 搜索关键词： | 螃蟹 壳酶解 装置 | ||
【主权项】：
一种螃蟹壳酶解装置，其特征在于：包括：酶解池（1）、蟹笼（2）、支撑杆（3）、滑筒（4）、升降杆（5）和清洗池（6）；所述滑筒（4）设置于所述支撑杆（3）上且在所述支撑杆（3）上滑动，所述支撑杆（3）的两端设置有所述升降杆（5），所述滑筒（4）下面吊装所述蟹笼（2），所述蟹笼（2）下面设置有平行排布的所述酶解池（1）和清洗池（6）。
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