[发明专利]一种从辣椒油树脂中提取辣椒碱和辣椒红色素的方法

摘要

本发明涉及到一种从辣椒油树脂中提取辣椒碱和辣椒红色素的方法，该方法采用低温高效动态逆流连续正向单级或正反向多级萃取，所以萃取效果好效率高，且使用溶剂少。因而能节约劳动成本和减少能源消耗，提高生产效率，本方法负压蒸汽浓缩器能将水蒸气温度降至65℃以下，既能保证不会因为温度过高导致辣椒红色素产品降解，又能够保证大量热源用于加热提高效率和热源利用率。本发明采用密闭连续机械操作，液液萃取、层析分离产品可得到98％以上高含量无色辣椒碱、480E以上的无辣味辣椒红色素的同时提高劳动效率，原料中辣椒碱和辣椒红色素的利用率均在98％以上并可以消除环境污染。

主权项

一种从辣椒油树脂中提取辣椒碱和辣椒红色素的方法，其特征在于其步骤包括：(1)、将辣椒油树脂(11)在配料罐一(1)内与稀释剂正己烷配成初步稀释溶液，其中辣椒油树脂和稀释剂正己烷的体积比为1∶2‑10；(2)、在配料罐二(2)中加入萃取剂甲醇水溶液，将步骤(1)制备的初步稀释溶液和萃取剂甲醇水溶液按照体积比1∶1‑8输送进冷却机(3)中；(3)、控制从冷却机(3)出来的冷却溶液的温度在0‑45℃之间，将从冷却机(3)出来的冷却溶液送入萃取机组(4)，经过萃取机组(4)萃取后，混合溶液分为轻重两相，轻相为正己烷和辣椒红色素的混合物，重相为甲醇水溶液和辣椒碱的混合物；将轻相依次经过层析柱一(51)、负压蒸汽浓缩器(6)和分子蒸馏装置一(81)将正己烷回收，得到辣椒红色素产品(9)；将重相依次经过层析柱二(52)、浓缩器(7)和分子蒸馏装置二(82)将甲醇水溶液回收，得到辣椒碱产品(10)。